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40여 종의 Wine과 20여 종의 Cocktail, 그리고 Whisky, Beer, Drink 등의 Beverage 메뉴가 준비되어 있습니다
Wine Promotion
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Saint Cels Tinte Clochette(종소리) - Sud France
쌩 셀스 틴트 클로세떼￦ 60,000
Tinte Clochette의 와인 산지는 포도밭에서 토질작업을 할때, 각종의 돌들이 마치 종소리를 울리듯이 소리를 가져다 주는 데서 그 이름이 유래하게 되었습니다. 부드러운 질감과 강하지 않은 알콜향의 이 화이트 와인은 무더운 여름 부담없이 가벼운 마음으로 즐기기에 전혀 손색이 없습니다.
사용품종 : 꼴롬바르(Colombard) 50%, 베르멍티노(Vermentino) 50%
색 : 맑고 투명한 빛이나며 연한 노랑색의 황금빛 음영이 비친다.
향 : 싱싱한 서양배맛이 감칠맛을 가져다주면서 점차 균형잡힌 감칠향을 느끼게 해준다.
맛 : 첫모금 뛰어난 신선도와 과일맛이 느껴지며 균형잡힌 감칠맛과 향기로운 향맛이 나며, 끝맛여운에
미네랄맛이 오랫동안 머문다.
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Oristan Crianza - Spain
오리스탄 크리안자￦ 55,000
Bodegas Lozano (보데가스 로자노) 와이너리는 1853년에 설립되어 4대째 가족 경영을 이어오고 있는 역사가 깊은 명문 와이너리 입니다. 부드럽게 녹아 있는 타닌과 복잡하며 단단한 구조감의 긴 여운을 느끼게 해주는 편안하게 즐길 수 있는 스페인 레드 와인입니다.
사용품종 : 템프라니요(Tempranilo) 70%, 까베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon) 15%, 쉬라즈(Shiraz) 15%
색 : 바이올렛 톤의 매력적인 다크 체리색.
향 : 바닐라 코코아 및 커피, 담배 오크 향이 버무려진 흥미로운 향.
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Domaine Sainte Croix 'Le Fournas' Organic
도멘 쌩 크르와 ‘르 푸르나스’￦ 69,000
전세계에서 최상의 퀄리티 까리냥 품종의 와인으로 생산하는데 큰 노력을 기울이는 이 와이너리는 2011년부터 유럽의 가장 큰 유기농 인증기관인 에코서트(ECOCERT)로부터 받았다. 80년 이상 고목의 포도나무에서 재배된 포도로 만들어진 이 와인은 단단한 구조감과 섬세한 타닌이 느껴지는 아주 잘 만들어진 와인입니다.
* 장기숙성이 가능한 단단한 와인입니다. 요청 하시면 디켄팅 해드리겠습니다.사용품종: 비에이비뉴 까리냥 (40%), 시라 (27%), 그르나슈 (23%), 무르베드르 (10%)
색 : 깊고 진한 붉은색상과 체리색상이 난다.
향 :첫향을 맡자마자 향기로운 체리향과 달콤한 자두향, 산딸기향들이 복합적으로 점차 발전되어져 간다.
맛 : 카시스향, 블랙커런트, 자두맛향들이 뛰어난 신선도와 함께 잘숙성된 타닌맛과 균형감을 이룬다.
뒷맛의 미네랄느낌 또한 오랫동안 이와인을 잊지못하게 한다
